12月も第２週が終わろうとしております。
現在少し寒さは和らいでおりますが、冬本番、皆様体調には十分お気をつけてお過ごし下さい。

１２月、師走の御献立からおすすめと言うか師走と言えばこれ！と言う一品です。

【焼物】寒鰤の照焼　
　　　　　敷大根　セロリアック　法蓮草チーズ

赤いソースは飛騨の漬物、赤かぶの漬物で作ったソースです。
脂ののった寒鰤をさっぱりとした赤かぶのソースでお召し上がりください。